ИНГРЕДИЕНТЫ
- лимоны 4
- фасоль 100 г
- каперсы 1 ст.л.
- огурцы маринованные 50 г
- маслины без косточек 15 шт.
- зелень по вкусу
- майонез по вкусу
- тунец консервированный 200 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
![Салат фасолевый с тунцом, маслинами и каперсами. Шаг 1 Салат фасолевый с тунцом, маслинами и каперсами. Шаг 1](http://www.gastronom.ru/binfiles/images/20170108/bebf5e18.jpg)
Срезаем с лимонов шляпку и ножом надрезаем лимон по кругу (между мякотью и кожурой). Вычищаем всю мякоть, удобнее это сделать ложечкой.
Шаг 2
![Салат фасолевый с тунцом, маслинами и каперсами. Шаг 2 Салат фасолевый с тунцом, маслинами и каперсами. Шаг 2](http://www.gastronom.ru/binfiles/images/20170108/b738782d.jpg)
Когда все лимонные «креманки» готовы, занимаемся салатом: нарезаем мелко каперсы, огурцы и маслины.
Шаг 3
![Салат фасолевый с тунцом, маслинами и каперсами. Шаг 3 Салат фасолевый с тунцом, маслинами и каперсами. Шаг 3](http://www.gastronom.ru/binfiles/images/20170108/b8727d75.jpg)
Фасоль, замоченную на ночь и отваренную до готовности, слегка разминаем вилкой и соединяем с кусочками тунца, остальными ингредиентами и заправляем майонезом.
Шаг 4
![Салат фасолевый с тунцом, маслинами и каперсами. Шаг 4 Салат фасолевый с тунцом, маслинами и каперсами. Шаг 4](http://www.gastronom.ru/binfiles/images/20170108/bec44d68.jpg)
Салат раскладываем в подготовленные «салатники» и украшаем каперсами, зеленью и маслинами.