ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 вареные свеклы
- 3 вареные картофелины
- 3 вареные моркови
- 230 г сельди в масле
- 1 кисло-сладкое яблоко, можно мочёное
- 1 луковица
- 2 куриных яйца
- 2 перепелиных яйца
- 200 г майонеза
- несколько веточек петрушки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Картофель и морковку порезать кубиками, яблоко очистить и натереть на крупной терке, репчатый лук очистить и измельчить.
Шаг 2
Яйца сварить вкрутую, остудить. Перепелиные яйца отложить для украшения, куриный яйца натереть на мелкой терке. Свеклу натереть на крупной терке.
Шаг 3
На блюдо выложить слой картофеля, смазать майонезом.
Шаг 4
Далее выложить слой селедки и репчатого лука, посолить и смазать майонезом.
Шаг 5
Следующими следуют поочередно слои морковки и свеклы. Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Шаг 6
Последним слоем выложить яблоки.
Шаг 7
Выровнять края, верх и бока смазать майонезом. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник до утра.
Шаг 8
Перед подачей посыпать натертым яйцом и веточками петрушки.