admin | Фев 18, 2017 | Кулинария
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 свекла 2 средних картофелины 2 морковки 300 г филе сельди 4 кусочка бородинского хлеба маленький пучок шнитт-лука ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Отворите и остудите овощи, затем почистите их. Шаг 2 Нарежьте свеклу, морковку и картофель...
admin | Фев 18, 2017 | Кулинария
ИНГРЕДИЕНТЫ 4 г желатина 4 свеклы среднего размера 4 моркови 2-3 небольших клубня картофеля 2 сваренных вкрутую яйца 1 небольшая луковица 250 г филе соленой сельди 100 г майонеза 1 ч.л. лимонного сока соль черный молотый перец растительное масло ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ...
admin | Фев 18, 2017 | Кулинария
ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Для соуса «песто»: листья свежего зеленого базилика 50 г очищенные ядра кедровых орехов 50 г зубчик чеснока 1 крупный (7 гр.) лимонный сок 1 ст.л. твердый или полутвердый сыр (типа «Чеддер» или «Пармезан» соответственно) 50 г оливковое масло extra...
admin | Фев 18, 2017 | Кулинария
ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г свежего лосося 300 г лосося холодного копчения 1 горбуша горячего копчения 300 г филе копченой масляной рыбы 100 г щучьей икры 10 сваренных вкрутую яиц 2 длинноплодных суховатых огурца 2 небольших зеленых яблока 20 г шнитт-лука лимонный сок домашний...
admin | Фев 18, 2017 | Кулинария
ИНГРЕДИЕНТЫ осетр весом 800 г – 1 шт икра пинагора – 100 г мелкая рыба – 400 г перепелиные яйца – 7 шт желатин в гранулах – 40 г морковь – 1 шт сельдерей – 1 корень петрушка – 1 корень луковица – 1 шт лимон, только сок – 1/2 шт...
admin | Фев 18, 2017 | Кулинария
ИНГРЕДИЕНТЫ целая семга весом 3–3,5 кг 2 больших пучка укропа аквавит или хорошая водка мелкий светло-коричневый сахар по 2 ст. л. черного и душистого перца горошком морская нейодированная соль среднего помола ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Рыбу тщательно...
